El Banco de Alimentos de Zaragoza ha contado con la colaboración económica de Acción Social Católica y Fundación Ibercaja para el desarrollo del Proyecto Segundos Platos, con una aportación de 20.000 euros.
El objetivo de este proyecto es apoyar a personas en riesgo de exclusión social, favoreciendo una alimentación equilibrada mediante productos ricos en proteína de alta calidad.
Entre estos alimentos destacan las conservas de pescado, como el atún o las sardinas. Ambos son excelentes fuentes de proteína —superando el 20% por cada 100 gramos— y aportan aminoácidos esenciales. Además, las sardinas proporcionan nutrientes adicionales como omega-3 y vitamina D, fundamentales para una dieta saludable.
En el contexto actual, marcado por la inflación en los precios de los alimentos, resulta cada vez más difícil adquirir este tipo de productos con los recursos habituales del Banco de Alimentos una vez cubiertas las necesidades básicas.
Gracias a la ayuda económica recibida a través de este convenio, el Banco de Alimentos ha podido destinar íntegramente estos fondos a la compra de conservas de pescado.
Con los 20.000 euros recibidos se han adquirido 49.200 latas de atún, que permitirán complementar la alimentación de miles de personas atendidas por las entidades sociales que colaboran con el Banco de Alimentos.
Desde el Banco de Alimentos de Zaragoza queremos agradecer profundamente el apoyo de Acción Social Católica y Fundación CAI, cuya colaboración hace posible seguir llegando a quienes más lo necesitan.